Wine Tasting - Octubre 2021

Estos son todos los vinos que tendremos el mes de octubre. Acércate a Vila Vins, pide tu tarjeta, recárgala y disfruta de tu copa.

Wine Tasting Junio 2019 en Vila Vins Vila Vins

BARON DE CHIREL RESERVA

Herederos de Marqués de Riscal
TINTO
España
Rioja
Tempranillo y otros N/E
Surge a raíz de un experimento a partir de una selección de viñas de 100 años de bajo rendimiento y gran calidad. Crianza de 18-24 meses en barricas de roble francés. Potente intensidad aromática, con toques de madera. En boca fresco y cremoso con un final largo. Jamón, quesos curados y carnes rojas

LA HORMIGA DE ANTIDOTO

Bodegas Antídoto
TINTO
España
Ribera del Duero
Tempranillo
EL terreno donde crece la uva es de arcilla roja y de carácter mineral. Posee una crianza de 16 meses en barricas de roble francés de 225L. Se aprecia una gran intensidad junto a un buen equilibrio entre fruta y madera. Ternera , cordero y carne de caza

MARQUES DE RISCAL XR

Herederos de Marqués de Riscal
TINTO
España
Rioja
Tempranillo, Graciano
Las letras XR simbolizan los caracteres que marcaba el maestro bodeguero al señalizar de que se trataba de un vino que tenia algo especial. Presenta una crianza de 24 meses en roble americano. En nariz se aprecian especies, fruta negra y toques balsámicos. En boca cremoso, vivo y estructurado con un final frutal y frescura. Legumbres, aves de corral, guisos y carnes a la brasa.

VIETTI NEBBIOLO PERBACCO

Vietti
TINTO
Italia
Langhe D.O.C Nebbiolo
Nebbiolo
Procede de uvas cultivadas en el área de Barolo y Barbaresco. La crianza se realiza en barricas de roble de Eslavonia durante unos 2 años. De color rubí y con aromas principalmente a frutos rojos, especiados y florales. En boca intenso , con los taninos bien integrados y un final fresco Carne de caza, quesos añejos y guisos.

LALAMA TINTO

Dominio Do Bibei
TINTO
España
Ribera Sacra
Mencia
Vino con mucha personalidad, de carácter atlántico , afrutado y mineral. En nariz se apreican frutos negros y rojos, toques minerales y balsámicos y flors secas. En boca muy fresco con mucha presencia de fruta roja fresca. Carnes rojas a la brasa o a la parrilla, legumbres e incluso pescado.

VALDUERO UNA CEPA

Bodegas Valduero
TINTO
España
Ribera del Duero
Tempranillo
Elaborado en una tierra con uno de los rendimientos más bajos del mundo, como resultado se obtiene una botella por cepa. Crianza de 18 meses en barrica y 1 año en botella. En nariz se aprecia una gran intensidad y complejidad aromática. En boca muy estructurado y con un final largo. Carnes rojas y blancas a la parrilla, guisos y embutidos ibéricos.

MACHO MAN ROBLE

Casa Rojo
TINTO
España
I.G.P Murcia
Monastrell, Syrah , Petit Verdot
Elaborado en 7 viñedos situados en el altiplano de la Región de Murcia. Crianza de 12 meses entre roble francés y americano. De carácter afrutado donde destaca la fruta roja madura junto a pinceladas ahumadas. Taninos bien integrados y una gran estructura. Carnes rojas, quesos y embutidos.

CLOS DE LOS SIETE

Clos de Los Siete
TINTO
Argentina
Mendoza
Malbec, Merlot, Cab. Sauvignon, Syrah
Procedente de viñedos de Valle de Uco al sur de Mendoza. 11 meses de crianza ( 70% en barrica de roble francés y 30% en cubas). En nariz destacan los frutos negros acompañados de toques avainillados y especiados. En boca amplio y goloso con una buena acidez y un final largo y persistente. Parrillada argentina, quesos maduros y chocolate.

MIRABEAU PURE ROSE

Mirabeau
ROSADO
Francia
Cotes de Provence
Garnacha, Syrah, Cinsault
Vino muy fresco y ligero. Presenta un color rosado claro y muy brillane .En nariz destacan los frutos rojos, melocotón , litchi y aromas cítricos. En boca muy fresco y ligero. Perfecto como aperitivo, con cocina asiática y ostras.

CHIVITE LAS FINCAS ROSE

Chivite
ROSADO
España
Navarra ( VT 3 RIBERAS)
Garnacha, Tempranillo
Elaborados por el método tradicional de sangrado. Vino que tiene enamorado a Juan Mari Arzak. Color salmón claro y cristalino. En nariz muy fragante y floral. En boca seco y aromático. Arroces, pescados , mariscos y ensaladas

MARQUES DE RISCAL LIMOUSIN BLANCO

Herederos de Marqués de Riscal
BLANCO
España
Rueda
Verdejo
Procedente de viñedos de 50 años de antigüedad. Fermentado en tanques de acero inoxidable y criado sobre lías y posteriormente envejecido en barricas de roble francés durante 8 meses. Un vino untuoso con toques de frutos secos y madera. Totalmente gastronómico. Pescados en salsa, carnes blancas, verduras y legumbres suaves.

MICHEL REDDE LA MOYNERIE

Michel Redde
BLANCO
Francia
Bourgogne
Sauvignon Blanc
De viñedos de 25-30 años. Un Pouilly Fume envejecido en barrica unos 10- 12 meses.Se obtiene un vino muy mineral, aromático y con un toque salino. Pescados , ostras y carne blanca.

LOUIS MOREAU CHABLIS

Louis Moreau
BLANCO
Francia
Bourgogne
Chardonnay
Crianza sobre lías durante unos 4 meses. En nariz se aprecian notas florales y de fruta blanca. En boca fresco y mineral. Vino equilibrado y fresco. Salmón ahumado y pescado.

ST. MICHEL EPPAN PINOT GRIGIO

St. Michael Eppan
BLANCO
Italia
Alto- Adigie DOC
Pinot Grigio
Fermentado y criado en tanques de acero. En nariz aromas de fruta blanca como manzana y pera. En boca muy fresco, suave y elegante con una acidez equilibrada y frescura final. Ideal para apertivio y con carpaccio y ensaladas.

ALBARIÑO PEDRALONGA

Pedralonga
BLANCO
España
Rias Baixas
Albariño
Influenciado por un clima y por viñas de más de 30 años de antigüedad. En nariz premoinan los cítricos como limay pomelo junto a detalles minerales y salinos. En boca untuoso y muy agradable con un final mineral. Mariscos, pescados a la plancha, fideuá , sopas de pescados y carnes blancas.

ERRAZURIZ LAS PIZARRAS CHARDONNAY

Errazuriz
BLANCO
Chile
Aconcagua Costa
Chardonnay
El nombre se debe a la gran cantidad de roca metamórfica que se encuentra en el terreno del viñedo. Crianza de 13 meses en barrica de roble francés. Vino de gran carácter mineral y mucha untuosidad. Final elegante y muy persistente. Con gran potencial de envejecimiento. Pescado azul , parrillada de verduras, marisco y carne blanca.