La algarroba de Ibiza

Como nos encanta el dulce, este mes volvemos a dedicárselo al pedacito más dulce de la tierra. Pero esta vez de nuestra tierra, la tierra de Ibiza.

Algarroba de Ibiza

La algarroba es un fruto tradicionalmente utilizado como alimento para los animales domésticos. Tiene un valor nutricional revalorado en los últimos años, ya que contiene entre un 40% y 50% de azúcares naturales, por lo que su sabor dulce sin necesidad de azúcar lo hace una alternativa ideal para todo el que necesite restringir el consumo de grasas y azúcares.

El fruto y la semilla de la algarroba.

El algarrobo pertenece a la familia de las leguminosas y presenta facilidades de cultivo, como su sencillo mantenimiento y buena adaptación a suelos pobres y a nuestro clima mediterráneo. Además se trata del árbol representativo de los campos y cultivos ibicencos, cuyos frutos tan tìpicamente conocidos por todos, ahora podemos degustar de la manera más original

El árbol del algarrobo.

Con más de 38 años de historia, Frutos Secos Ibiza presentó hace dos años su marca Exquisite: Una línea de productos elaborados con Algarroba de Ibiza.

Logotipo de la gama de productos Ibiza Exquisite, de Frutos Secos Ibiza.

Harina de algarroba para repostería

Con un atractivo color tostado similar al del chocolate, resulta una alternativa deliciosa y diferente, para elaborar tus postres.

Licor de algarroba

Exquisitamente dulce, con un final muy similar al del chocolate, es el licor preferido de los más golosos.

Cerveza con algarroba de Ibiza

Ofiusa

Cerveza rubia artesanal con algarroba de Ibiza. La más original de las rubias, de un color anaranjado e increíblemente suave, con sugerentes notas a chocolate.

Pitiusa

Cerveza negra artesanal con algarroba de Ibiza. El delicioso tostado de la cerveza se fusiona con el ligero amargor del chocolate, sabor característico de la algarroba, para dar un trago único, un trago verdaderamente isleño.

Chocolates Exquisite

De la deliciosa fusión del chocolate con la algarroba de ibiza se obtiene en el trocito más dulce de la isla. EXQUISITE nos propone cuatro variedades. ¿Cuál es tu favorita?

Chocolate con Algarroba de Ibiza

El clásico. Con un sabor intenso, dulce y con el típico amargor final. Con un 70% de cacao y 15% de algarroba de Ibiza en polvo.

Chocolate con Almendras y Algarrobas de Ibiza

¿Eres fanático de las almendras? El chocolate con almendras y algarrobas ibicencas es tu preferido. Dulce y crujiente, con el exquisito final amargo. Con un 70% de cacao, 15% de almendras de Ibiza tostadas, y un 10% de algarroba de Ibizaen polvo.

Chocolate con Algarrobas y Licor de Hierbas de Ibiza

Si quieres ser el más original, el chocolate con algarrobas de Ibiza y licor de hierbas de Ibiza es tu elección. La forma más divertida y deliciosa de probar lo más típico de la isla: las Hierbas Ibicencas. Con un 70% de cacao, un 10% de algarroba de Ibiza en polvo y un 7,5% de licor de Hierbas Ibicencas.

Chocolate con Leche y Algarrobas de Ibiza

Los paladares más delicados buscan la suavidad y cremosidad del chocolate con leche. Prueba el Chocolate con Leche y algarrobas de Ibiza, con un 32% de cacao y un 10% de harina de algarroba.

En Vila Vins te proponemos que pruebes las cuatro variedades de Chocolate con Algarroba de Ibiza de Exquisite y elijas tu favorito.

¿Quieres saber más? Visita su página Exquisite, y encuentra sus productos en Vila Vins Ibiza y Vila Vins Gourmet.

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