Vinos de otoño 2020

Con el cambio de estación, el cambio de tendencia en el consumo, por ello te presentamos para esta temporada otoñal una serie de seis vinos elegidos por nuestros especialistas para que disfrutes de cada uno de ellos, además de aconsejarte el maridaje de cada referencia, en nuestras redes sociales prepararemos varios platos que te iremos presentando durante toda esta estación.

Vinos de otoño 2020

Aprovecha nuestra oferta de vinos de otoño y llévate un 10% de descuento comprando todo el pack completo.

Si estas en Ibiza y quieres probarlos, en nuestra tienda física situada en C/ Diputat Josep Ribas, nº 5 en la ciudad de Ibiza los tenemos expuestos en nuestra dispensador Enomatic, ven y disfrútalos.

Comprar pack vinos de otoño

Valdesil Sobre Lías 2019

Seguramente uno de los vinos más emblemáticos de la Bodega.

Valdesil es una bodega con D.O Valdeorras que se ubica en uno de los viñedos más antiguos no solo de España sino del mundo y que fue pionera en la crianza sobre lías en vinos blancos en Galicia y de la variedad autóctona Godello.

Las uvas Godello del blanco sobre lías, provienen de una selección de pequeñas fincas de viñedos de 30 años ubicados a unos 500m de altitud y plantados sobre laderas pizarrosas.

Es un vino muy fresco, complejo, aromático y pleno, gracias a su permanencia sobre lías en depósitos de acero y perfecto para combinar con platos de otoño.

A la vista el vino se presenta con un color pajizo brillantes y reflejos verdosos. En nariz se destacan notas de flores y fruta blanca de hueso, como pera y albaricoque y matices minerales, que se mantienen en su paso por boca. El final es largo, fresco y mineral, con amplitud y ligeramente cremoso.

Maridaje: Ideal para acompañar arroces y sopas de pescado o mariscos, de caracoles, legumbres cocidas, ensaladas complejas, verduras asadas, con guarniciones con frutos secos, carnes blancas.

Puedes comprarlo aquí

Valdesil Sobre Lías 2019
Valdesil Sobre Lías 2019

Valduero Blanco de Albillo sobre lías 2019

Albillo Mayor de la D.O. Ribera Del Duero.

Con esta añada se celebra la introducción de la variedad blanca, autóctona, Albillo, en la D.O. Ribera del Duero. Valduero ha sido una de las bodegas más importantes en el proceso de recuperación de esta variedad en esta zona y promotora de su potencial y capacidad de dar lugar a vinos de extraordinaria expresión frutal y equilibrada acidez.

De color pajizo muy claro, con nariz exuberante de piña, pomelo y melocotón, originales y propios de la variedad albillo. En boca se presenta equilibrado, fresco y con volumen, compensando la corpulencia con una ligera acidez. Final largo, ligeramente cremoso y redondo.

Maridaje: Ideal para acompañar arroces de pescado o mariscos, pescado y verduras a la plancha, ensaladas complejas y con guarniciones con frutos secos, carnes blancas.

Puedes comprarlo aquí

Valduero Blanco de Albillo sobre lías 2019
Valduero Blanco de Albillo sobre lías 2019

Errazuriz Estate Series Carmenere 2016

La línea de vinos Estate Series se caracteriza por honrar el hogar y la historia de Errazuriz, una de las bodegas principales y más importante de Chile, produciendo vinos de alta calidad y reconocimientos internacionales por 6 generaciones.

El vino Estate Series os sorprenderá por sus aromas frutales y marcado carácter especiado. Es un vino directo, que refleja claramente la variedad, combinado con una guarda de 6 meses de barrica de roble francés que le aporta estructura y buen equilibrio.

La variedad Carmenere se caracteriza por su color intenso y violáceo, con aromas a fruta negra, moras, arándanos, infinidad de especies como las pimientas y ligeras notas vegetales. En boca es seco, fresco e intenso, con claras notas frutales, con gusto ahumado y espaciado le aporta una agradable estructura.

Es un vino ideal con platos de otoño, donde los alimentos se centran en el campo.

Maridajes: Ideal para acompañar setas, hortalizas, carnes de caza, platos más sabrosos y intensos como legumbres cocidas o guisadas, aves, carnes rojas y asados que este vino acompañara a la perfección y refrescara gracias a su buena acidez.

Puedes comprarlo aquí

Errazuriz Estate Series Carmenere 2016
Errazuriz Estate Series Carmenere 2016

Tarsus Roble 2018

Los vinos de Tarsus reflejan fielmente el carácter complejo de los vinos de la D.O Ribera del Duero, pero a la vez muestran una gran finura y elegancia que es más propia del estilo de los Ribera modernos.

El término Tarsus deriva de Tarso, nombre de una ciudad de Cilicia, en Asia Menor, cuna de la civilización del vino.

Tarsus roble es un vino joven, fácil de beber, elaborado exclusivamente con la variedad Tinta Fina. Predomina la fruta roja combinada con los aromas de tostados de la madera fina, muy bien integrada y elegante.

Maridaje: Ideal para acompañar platos de caza, carne roja asada, platos más sabrosos a base de salsa de tomate, pasta con salsa de carnes, cocidos, carnes blancas en salsas.

Puedes comprarlo aquí

Tarsus Roble 2018
Tarsus Roble 2018

Marqués de Riscal XR 2015

En Marqués de Riscal, existían vinos de bodeguero, dentro de su Reserva Histórica, como el Reserva Medoc y el XR sin llegar a ser nombres comerciales. Al estilo de los capataces jerezanos, el enólogo marcaba alguna de sus barricas con una tiza con la palabra XR al haber encontrado algunas características especiales que no se encontraban en otras. Este XR nunca se comercializó, pero siempre fue un referente para el maestro bodeguero.

Esta costumbre duró casi un siglo, entre las cosechas de 1869 y 1964.

El XR 2015, su primera añada, es un homenaje a todos los maestros bodegueros que han contribuido a forjar una parte de la mejor historia del vino español en Marqués de Riscal.

De color cereza muy intenso, se caracteriza por su fruta negra madura, notas de regaliz, canela, pimienta negra donde la larga crianza en madera apenas se percibe, gracias a su gran complejidad y concentración de fruta madura. Fresco, con buena estructura pero fácil para beber.

Maridaje: Ideal para acompañar jamón, quesos no muy curados, legumbres, aves de corral, chuletillas de cordero, mollejas, guisos, asados, carnes a la parrilla o a la brasa, guisos con salsas no muy Especiadas.

Puedes comprarlo aquí

Marqués de Riscal XR 2015
Marqués de Riscal XR 2015

La Capilla Crianza 2016

El nuevo proyecto de Bodegas Marques de Cáceres en Roa de Duero.

Después de varios años de prospección en los mejores pueblos y viñedos, Bodegas Finca La Capilla, propiedad de 60 has, aglutina varias parcelas en un solo viñedo de cerca de 50 has, donde la Tinta del País demuestra una adaptación óptima.

La Capilla crianza es un vino de color profundo que expresa una nariz intensa, frutal y con notas de tostado muy elegante. La madera es muy integrada, complementando sin enmascarar la plenitud varietal Tinta del País.

En boca es fresco, vivo, de elegante complejidad, con taninos envolventes y densos. Sutil y elegante.

Maridaje: Ideal para acompañar asados, carnes a la parrilla o a la brasa, platos con salsa de tomate, guisos con salsas no muy especiadas, legumbres, carnes rojas, carnes a la parrilla.

Puedes comprarlo aquí

La Capilla Crianza 2016
La Capilla Crianza 2016
Comprar pack vinos de otoño

Buscar

Categorías

Calendario Actividades

Lun Mar Mié Jue Vie Sáb Dom
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Instagram