Catas personalizadas de vinos y destilados en Ibiza

Tanto para profesionales como para aficionados de los vinos y destilados, organizar una cata privada es una actividad ideal que puedes disfrutar con amigos, familiares o compañeros de trabajo, en tu casa o en nuestra tienda Vila Vins Ibiza.

Las catas a ciegas son una de las opciones más divertidas.

Si eres de los que necesitan una excusa para dar el primer paso y comenzar a organizar tu cata personalizada, te daremos algunas ideas: cumpleaños, despedidas de solteros/as, aniversarios, comidas de empresa, actividades de ‘team building’… organizar una cata personalizada de vinos o licores en Ibiza es muy sencillo y divertido. Tú solo tienes que elegir la gama de vinos y /o destilados que quieres catar, y uno de nuestros expertos irá en exclusiva a tu casa o a donde tú quieras. Si lo prefieres, también puedes venir a nuestra sala de catas, un espacio acondicionado dotado de todo el material necesario para hacer de tus catas una experiencia única.

Los catadores deberán rellenar su hoja de cata
Los catadores deberán rellenar su hoja de cata

¡No es necesario ser un experto en vinos para disfrutar de esta experiencia! Si estás pensando en organizar una cata personalizada en Ibiza, pero no sabes por dónde empezar, comenzaremos explicándote los diferentes tipos de catas que existen, para que elijas la que mejor se adapte a tus preferencias:

  • Cata a ciegas: esta es quizás la modalidad más divertida de cata. En esta cata se examina tanto los diferentes vinos a catar, como la habilidad de la persona que realiza la cata. Como su propio nombre indica, se trata de catar vinos de los cuales no se tiene ninguna información previa. Para ello, se cubre la botella y los catadores deberán puntuar los vinos, tratando de adivinar sus características (tipos de uvas, procedencia, añada…).
  • Cata vertical: consiste en probar las diferentes añadas de un mismo vino, o de los vinos de una misma bodega. Este tipo de cata resulta muy interesante para analizar las diferencias entre cada cosecha y para conocer la evolución de cada vino.
  • Cata horizontal: consiste en catar diferentes vinos de la misma añada y de la misma denominación de origen. De este modo, los catadores podrán valorar aspectos técnicos, como los métodos de elaboración empleados y la calidad de la uva.
Catas personalizadas con maridaje en Ibiza
Catas personalizadas con maridaje en Ibiza

Si te inclinas más por el mundo de los destilados, algunas de las opciones más clásicas para organizar una cata personalizada son la cata de ginebras, whiskies o vodkas, aunque últimamente también están muy de moda la cata de otros licores como el sake, el tequila o el mezcal.

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