El Mundo Gintonic Parte II

CONSEJOS PARA PREPARAR TU GINTONIC Y ERRORES MÁS FRECUENTES. 

Hace dos semanas te adentramos en este fabuloso mundo explicándote el origen del Gintonic y el vocabulario básico que utilizan los "bartenders".

En el "post" de hoy te daremos consejos para que puedas preparar de la mejor manera un Gintonic en casa y los principales errores que debes evitar. Si no pudiste leer el "post" anterior accede a él pinchando aquí.

 CONSEJOS PARA PREPARAR EL MEJOR GINTÓNIC

Copa Balón.  Éste es el mejor tipo de recipiente para servir el Gintonic. Ya que hay más espacio para que los botánicos se aireen y respiren, así poder percibir mucho más todos los aromas de nuestro Gintonic. Hay "bartenders" que prefieren los vasos de tubo anchos, pero ya se sabe "para gustos colores".GIN

Hielos. Los cubitos de hielo deben ser de la mejor calidad para enfriar el Gintonic y no aguarlo. Se suelen servir 5 ó 6 cubitos de hielo, después utilizando la cucharilla de espiral los movemos para que la copa se enfríe. Desde Vila Vins os recomendamos los cubitos de hielo marca Cubers.

- Con un jigger o medidor verter la cantidad de ginebra adecuada, aproximadamente 22ml si es para medio Gintonic y alrededor de 44ml si es para un Gintonic entero.

- Si estamos preparando un Gintonic con una ginebra cítrica o clásica incorporar la piel del limón, la lima o la naranja con las pinzas de precisión. Sólo la piel porque aportará más aroma a nuestro Gintonic. "Bartenders" repasan una parte del borde de la copa con el botánico seleccionado para hacer aún más intenso el Gintonic.

PINZAS- Verter la tónica fría utilizando la cucharilla de espiral, ya que así evitaremos que la burbuja se rompa y la integraremos hasta el corazón de la ginebra.

- Si es una ginebra herbal, especiada o floral, añadir el elemento botánico adecuado utilizando las pinzas de precisión.

- Mezclar suavemente el combinado con la misma cucharilla.

- Disfrutar de tu obra maestra en buena compañía.

 PRINCIPALES ERRORES PREPARANDO UN GINTONIC

- Utilizar hielos de mala calidad que lo único que hacen es aguar el Gintonic y no enfriarlo.TONICA

- Pinchar la burbuja de la tónica. Un Gintonic sin burbuja no es un Gintonic. Evitarás este error utilizando la cucharilla con espiral.

- Mala combinación Ginebra - Tónica. Es uno de los errores más comunes y difíciles de solucionar, ya MEZCLARque sobre gustos no hay nada escrito. Ten en cuenta sólo una cosa, si eliges un ginebra premium intenta que la tónica también lo sea. Y si en alguna ocasión no sabes que tónica elegir, siempre escoge una neutra. El Gintonic será más o menos aromático pero conservarás el alma de la ginebra.

- Demasiados botánicos y mal seleccionados. No estamos bebiendo macedonia, por favor no pongas demasiados botánicos en la copa. Mejor uno y acertado.

- Gusto a ginebra en exceso. Para evitar este error lo único que debes hacer es utilizar el medidor o jigger. Así seguro que no te equivocas.

Y hasta aquí nuestros pequeños consejos, si necesitas más ayuda no dudes en venir a nuestra tienda Vila Vins, dónde podrás encontrar todo tipo de Ginebras y tónicas premium, utensilios y una selección de botánicos que darán más vida a tu Gintonic.

 

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