En el "post" de hoy te daremos consejos para que puedas preparar de la mejor manera un Gintonic en casa y los principales errores que debes evitar. Si no pudiste leer el "post" anterior accede a él pinchando aquí.
CONSEJOS PARA PREPARAR EL MEJOR GINTÓNIC
- Copa Balón. Éste es el mejor tipo de recipiente para servir el Gintonic. Ya que hay más espacio para que los botánicos se aireen y respiren, así poder percibir mucho más todos los aromas de nuestro Gintonic. Hay "bartenders" que prefieren los vasos de tubo anchos, pero ya se sabe "para gustos colores".
- Hielos. Los cubitos de hielo deben ser de la mejor calidad para enfriar el Gintonic y no aguarlo. Se suelen servir 5 ó 6 cubitos de hielo, después utilizando la cucharilla de espiral los movemos para que la copa se enfríe. Desde Vila Vins os recomendamos los cubitos de hielo marca Cubers.
- Con un jigger o medidor verter la cantidad de ginebra adecuada, aproximadamente 22ml si es para medio Gintonic y alrededor de 44ml si es para un Gintonic entero.
- Si estamos preparando un Gintonic con una ginebra cítrica o clásica incorporar la piel del limón, la lima o la naranja con las pinzas de precisión. Sólo la piel porque aportará más aroma a nuestro Gintonic. "Bartenders" repasan una parte del borde de la copa con el botánico seleccionado para hacer aún más intenso el Gintonic.
- Verter la tónica fría utilizando la cucharilla de espiral, ya que así evitaremos que la burbuja se rompa y la integraremos hasta el corazón de la ginebra.
- Si es una ginebra herbal, especiada o floral, añadir el elemento botánico adecuado utilizando las pinzas de precisión.
- Mezclar suavemente el combinado con la misma cucharilla.
- Disfrutar de tu obra maestra en buena compañía.
PRINCIPALES ERRORES PREPARANDO UN GINTONIC
- Utilizar hielos de mala calidad que lo único que hacen es aguar el Gintonic y no enfriarlo.
- Pinchar la burbuja de la tónica. Un Gintonic sin burbuja no es un Gintonic. Evitarás este error utilizando la cucharilla con espiral.
- Mala combinación Ginebra - Tónica. Es uno de los errores más comunes y difíciles de solucionar, ya que sobre gustos no hay nada escrito. Ten en cuenta sólo una cosa, si eliges un ginebra premium intenta que la tónica también lo sea. Y si en alguna ocasión no sabes que tónica elegir, siempre escoge una neutra. El Gintonic será más o menos aromático pero conservarás el alma de la ginebra.
- Demasiados botánicos y mal seleccionados. No estamos bebiendo macedonia, por favor no pongas demasiados botánicos en la copa. Mejor uno y acertado.
- Gusto a ginebra en exceso. Para evitar este error lo único que debes hacer es utilizar el medidor o jigger. Así seguro que no te equivocas.
Y hasta aquí nuestros pequeños consejos, si necesitas más ayuda no dudes en venir a nuestra tienda Vila Vins, dónde podrás encontrar todo tipo de Ginebras y tónicas premium, utensilios y una selección de botánicos que darán más vida a tu Gintonic.