Lo más premium de Ibiza "Ginebras"

LAS CINCO MEJORES GINEBRAS SELECCIONADOS POR VILA VINS.

Después de mostrarte los mejores rones y los mejores vodkas, esta semana te presentamos el destilado de moda, la ginebra.

Este aguardiente inglés se obtiene a través de la destilación de la cebada sin maltear, bayas de enebro y otros botánicos que le aportan un aroma y un sabor característico. El elaborador de cada destilería elige que botánicos combinar, por esa razón, podemos disfrutar de una amplia gama de diferentes ginebras.  Actualmente el combinado Gin Tonic es uno de los más solicitados, esa nueva cultura del "perfect serve" y la diversidad de sabores ha despertado la curiosidad y el reclamo de la gente.

Dato curioso:  Antiguamente los grandes viajeros utilizaban la ginebra y la tónica para prevenir la malaria e incluso el escorbuto. Esto se debía a que anteriormente las tónicas tenían un elevado grado de quinina lo que producía un sabor muy desagradable y amargo, que combinado con la ginebra se convertía la fórmula perfecta.

A continuación te presentamos nuestra selección de las mejores Ginebras Premium:

1. Hendrick's

País:  Escociahenricks-gin-artwork2

Es una de las ginebras más peculiares que podemos encontrar en el mercado actual. En el año 2004 fue ganadora de dos medallas de oro en el San Francisco "Spirit Competition". Ginebra con ligero olor a flores y cítricos. Sabor muy marcado a enebro y a su ingrediente estrella: el pepino.

"Perfect serve" con pepino, pétalos de rosas y tónica fever tree.

Martin Miller2. Martin Miller's

País: Inglaterra

Estamos ante una ginebra inglesa que cumple con creces todo lo que le podemos exigir a un ginebra Premium. En nariz es suave y con un ligero toque cítrico. En boca, emerge de manera inconfundible el toque amargo del enebro y las notas de regaliz.

"Perfect serve" con cáscara de lima, enebro y tónica fever tree.

3. Gin MareGin-Mare

País: España.

Con un diseño elegante y cautivador, ha recibido la medalla de oro en la "International Wine & Spirits Competition". Por su destilación con olivo, romero, tomillo y albahaca se ha convertido en la "Mediterranean Gin" por excelencia.  Su sabor y su aroma no dejaran indiferente a nadie.

"Perfect serve" con romero, piel de naranja y tónica 1724.

tanqueray-ten_tea-tonic_cocteleria-creativa_14. Tanqueray nº Ten

País: Escocia

Ha sido incluida en el Salón de la Fama tras ganar tres años el premio a la "Mejor Bebida Blanca" en el "World Spirits Competition" de San Francisco. En fase olfativa es muy fresca, con notas de hierbas, cítricos y especias. Intensa y refrescante en boca, deja huella por sus sabores a cítricos, con toques de pomelo, naranja y lima.

"Perfect serve" con pomelo, piel de naranja, piel de lima y tónica schweepes heritage.

 

5. Mombasa Clubmombasa

País: Inglaterra

Mombasa Club es una ginebra Premium tipo London Dry destilada mediante el método conocido como "Batch Destillation". Ginebra transparente y limpia de clásico aroma alcohólico con una entrada fresca y cítrica que se diluye en un final herbáceo muy marcado por el enebro.

"Perfect serve" con piel de limón, enebro y tónica schweepes heritage.

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